薏仁這個常見的中藥材，第一印象總是讓人聯想到消水腫，但是它的功效只有如此嗎?讓我們來帶大家看看，除了去濕，薏仁還有哪些功效：
1.抗菌：
通過藥物學研究發現，薏仁多種成分具有抗菌消炎的作用，對於金黃色葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等多種細菌有較強的抗菌作用。
2.美容功效：
薏仁是很棒的美白聖品，更是純天然的美容食品。薏仁含有豐富的維生素 E，具有抗氧化功能，在抑制有毒的脂類過氧化物、穩定不飽和脂肪酸、維護細胞膜完整、抗衰老等，有著十分重要的功效。
▲薏仁有美容功效
3.改善便秘：
你也是久坐無法起身動動的上班族嗎？往往忙到都忘了定時補充水分，忘了自己不是鋼鐵人，時間一久，便秘成為不可告人的秘密。推薦大家喝薏仁水，能有效促進腸胃蠕動，幫助消化。
4.利水：
薏仁可促進新陳代謝，促進體內水分代謝，有利水滲濕作用。
薏仁的好處多多，大家一定迫不及待想要食用了，加碼放送3種食用方法，讓你享受美食同時又能兼顧健康！
《食療法養生餐/養身茶》
1、薏仁茶：
早晚兩次，每次5克左右熟薏米粉，用溫開水沖服。飯後服用。能潤澤肌膚，美白補水。
如果選擇市售薏仁茶的話，建議要選擇無糖、無咖啡因、無添加化學香料的飲品，才不會造成身體負擔！
▲薏仁
2、雞肉蔬菜薏米粥：
薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽。另外，薏仁可促進新陳代謝。
由於薏仁不容易煮熟，過度烹煮也會破壞效果，所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。
▲雞肉蔬菜薏仁粥
3、山藥薏仁粥：
【原料】懷山藥、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米50克，白糖少許。空腹食用，每日2次。
【製作】將山藥切細，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗乾淨後與小米共煮成粥，粥煮熟後加白糖調勻即成。
【療效】健脾益氣。適用於脾胃虛弱，食少納差，腹脹便塘，肢體無力。
【注意事項】大便”秘結者“忌食
