中醫師談秋天養生，「秋燥」最容易影響到肺系統，包括口、鼻、皮膚毛細孔等，產生皮膚乾、喉嚨發癢、咳嗽、口乾舌燥，肺主皮毛，想養顏要先養肺！這些這些看似過敏的症狀，都屬於「秋燥」與肺經有關。再加上夏季活動力強，損耗也多，秋季更需要特別的飲食調養，因此，秋天養生首重「補肺潤燥 」，再儲存對抗寒冬的能量，現在就來看看秋天適合怎麼養生～ 

 

秋季保養小知識 

  • 早睡早起重養身。 
  • 適時添加衣物，注意保暖，增加抵抗力。 
  • 悲憂傷，易傷肺，宜正面樂觀，多曬太陽、保持微笑！ 
  • 宜作緩和運動，避免過度流汗，適放壓力。 
  • 多吃白色的食物。 
 

養肺潤肺的食物 

  1. 蘿蔔：蘿蔔性涼，味辛甘，無毒，入肺、胃經等。蘿蔔中的維生素B群和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出，尤其適合燥熱體質。) 
  1. 菇：菇類中含有人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，並吸收餘下的膽固醇，將其排出體外。 
  1. 山藥：山藥能補脾養胃，生津益肺，對於脾虛、食慾不好以及肺虛咳嗽不只有非常好的食療效果，在《本草綱目》中有提到：「益胃氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛。」 
  1. 百合：甘淡，性平。還有生物鹼成分具有養心安神、潤肺止咳的功效，清熱解毒，民間常常用百合來去除一些由於因為食物而殘留的毒素。 
  1. 蜂蜜柚子茶：可以化痰止咳。酸酸甜甜的飲品可以讓身心舒暢。 
  1. 冰糖綠茶：清熱解毒又能潤肺養陰，緩解咽喉的不適。 
  1. 白木耳：白木耳一向有「平民版燕窩」的美譽，含豐富膠質，是中醫眼中滋陰補氣的好食物，味甘淡、性平，還能增強體力、保健腸道，以及有養顏美容的好處。白木耳含膠質、多醣體和果膠，可潤腸通便。 

▲銀耳羹

中醫中有提到「常笑宣肺」，大笑和其他有氧運動一樣，可以舒緩肌肉緊張、解除壓力。發自內心的開懷大笑，胸廓外張，肺活量增大，使肺吸入足量清氣，呼出廢氣，從而達到調和之目的，改善疲勞、紓緩緊張情緒、減輕抑鬱的特效藥。 

 

排毒是可以讓皮膚變好的前提，透過宣降肺氣進行「排毒」，一向都是美容養顏的有效療法。肺的精氣充份得到保養，就會使得皮膚潤澤、毛髮黑亮，人體抗病邪的能力也會增強。如果秋天不能養好肺，進入冬季，常常會出現各種呼吸系統疾病。肺「主呼吸之氣」，一旦肺氣受傷，呼吸之氣就會發生異常改變，進而出現咳嗽、喘等呼吸道症狀。 

 

 

參考: 千年醫典千金方               藍潔   著                      野人文化出版