俗話說：「每天三顆棗，百歲不顯老。」

紅棗茶大家一定很熟悉，許多健康食品都會加入紅棗，紅棗入菜在客家莊也很常見，每年夏天是紅棗的盛產季節，紅棗究竟有什麼作用值得大家推崇呢？


▲紅棗

紅棗的好處與禁忌:

《好處》

紅棗的含有多種不同的營養素，除了有豐富的蛋白質、醣類、鈣、磷、菸鹼酸、胡蘿蔔素外，紅棗的維生素C含量高居水果之冠，可以幫助女性養顏美容、抗氧化、抗衰老、面色紅潤，不論是洗淨後直接生吃，還是曬乾之後製作成不同料理、茶飲，都很方便唷～

《禁忌》

1）服用退燒藥時不要食用紅棗。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食品輕易構成不溶性的複合體，削減藥物初期的接收速度。棗屬於含糖量高的食品，所以不克與退熱藥物同食。

2）肝腎不虛者也不宜服用。

3）紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起共用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中含有維生素分化酶，這兩種成分都可能粉碎其他食品中維生素。

4）兒童，紅棗糖分高，沒有做好牙齒清潔就容易蛀牙。

想改善疲勞、想睡覺、沒精神、全身無力，可將紅棗泡入水中，當作日間茶飲飲用，方便又簡單，隨時隨地都能健康養生。


▲紅棗